divendres, 28 d’octubre del 2011

Conte: El gegant del castanyer

Ja ha arribat la tardor! Les fulles cauen dels arbres, surten els bolets i les castanyes.

Com cada any, la Castanyera es desperta de bon matí per a anar a la muntanya a collir castanyes. Primer la camisa que li va petita; després la faldilla, que li fa campana. Finalment, les sabates que fan "clock clock", i surt de casa contenta.

Quan arriba al bosc, veu els arbres carregats de castanyes, però a terra no n'hi ha ni una. Intenta sacsejar-los per a que caiguin, però no en cau cap. Llavors crida al seu amic, el gegant del castanyer, que és molt alt i forçut. El gegant ve corrents i sacseja un castanyer:
- A veure qui guanya, el gegant o la castanya!? - i cauen 1, 2, 3, 4 i 5 castanyes.
El gegant sacseja un altre castanyer:
 - A veure qui guanya, el gegant o la castanya!? - i tornen a caure 1, 2, 3, 4 i 5 castanyes.
I així un darrera l'altre, va anar sacsejant tots els castanyers:
 - A veure qui guanya, el gegant o la castanya!? - i cauen les últimes 1, 2, 3, 4 i 5 castanyes.
Ara, la castanyera, ja pot omplir el cistell de castanyes.

I marxa contenta a la plaça de la ciutat, on hi té la seva paradeta.
Torra les castanyes amb el gat Marrameu que li fa companyia, mentre va cridant:
- Castanyes torrades! Calentes i fumades! Qui en vol? - Fan tan bona olor que la gent que passeja no se'n pot estar de comprar-les. I s'acaben totes!

Si te n'ha fet venir ganes de menjar, hauràs de fer com la Castanyera i anar-les a buscar, perquè aquest conte que tenia un gat, ja s'ha acabat!

dimecres, 26 d’octubre del 2011

La recepta dels panellets

Els petits del Joan Roig ja hem preparat la massa dels panellets seguint la recepta infal·lible de l'Eugeni. Preneu nota...

Ingredients

1 kg d'ametlla mòlta crua
1/2 kg de moniatos
3/4 kg de sucre
4 ous
100 gr de carbassa confitada
La pell d'una llimona
Coco ratllat, cacau en pols, ametlles senceres

Elaboració

Coem al forn els moniatos amb pell el temps necessari fins que estiguin tous. Pelem els moniatos i reservem.
Separem les clares dels rovells, ja que solament utilitzarem aquests últims.
Barregem les ametlles moltes amb els rovells.
Hi afegim els moniatos pelats, la pell ratllada de la llimona, la carbassa confitada també ratllada, i el sucre.
Barregem tots aquests ingredients amb les mans fins a aconseguir una massa homogènia.
Dividim la massa en tres parts: a una hi afegim coco ratllat, a l'altra el cacau, i l'última la deixem tal qual per a posar-hi una ametlla sencera quan tinguem fetes les boletes.
Deixem reposar les tres masses durant tota la nit, i l'endemà fem els panellets de la mida d'una nou, aproximadament.
Repartim els panellets a una safata amb prou espai entre ells, ja que al coure's augmenten de mida, i els posem al forn a uns 200Cº durant uns 10 minuts.
Un cop freds, es menjen acompanyats de castanyes calentes i d'un bon moscatell.

BON PROFIT!!!

divendres, 7 d’octubre del 2011

Recursos TIC: La Castanyada

"Calentes i grosses, qui en vol ara que fumen?"

A la tardor, amb el fred, arriben també les castanyes. 
A l'escola ens estem preparant per a celebrar La Castanyada, però per a anar escalfant motors també a casa, avui us deixem un enllaç molt interessant sobre aquesta tradicional festa.
Bon cap de setmana!

Fes click AQUÍ per a començar a jugar